Всі переваги продукту з першого погляду

За допомогою видалення повітря та кисню їжу можна правильно підготувати до приготування в паровій духовці за методом sous-vide. Водночас, ви можете дозувати, зберігати, маринувати або переупаковувати рибу, м’ясо та овочі у вакуумному контейнері. Ще одна перевага для максимального терміну зберігання вакуумованих продуктів: вітаміни та аромат зберігаються, а також мінімізується ризик обморожування. Крім того, ви економите місце в морозильнику.